В статье рассмотрены вопросы использования потенциала регионального университета для развития туристской территории. Показано, что в условиях глобальной конкуренции ключевым фактором успеха становится использование интеллектуального и инновационного потенциала. Университеты, как центры знаний, научных исследований, подготовки кадров, площадки для диалога власти, бизнеса и научного сообщества должны играть важную роль в этом процессе. Университеты, являясь центрами аккумуляции интеллектуального капитала, могут оказывать прямое влияние на формирование инновационной экосистемы региона. Рассмотрены основные направления интеграции университета в туристскую экосистему территории. Обосновано, что университет может не только адаптировать свои образовательные и научные программы под нужды туристской индустрии, но и активно формировать ее будущее, предлагая инновационные решения и стимулируя развитие новых направлений в туризме. Для более эффективного взаимодействия с экосистемой туристской территории предлагается создание на базе университетов туристско-информационных центров, включающих в себя различных стейкхолдеров туристских услуг, таких как органы власти, бизнес, не объединенных ранее единым контентом и способствующих развитию туристской территории. Данный инструмент представляет собой инновационный подход к развитию туризма в регионе. Представлена разработанная практико-ориентированная образовательная модель подготовки кадров сферы туризма и гостеприимства, обеспечивающая бесшовный переход между уровнями образования и максимальную приближенность к реальным отраслевым потребностям. Предложенная модель реализует четыре ключевых принципа практико-ориентированного обучения: практика на любом этапе обучения, междисциплинарность в практике, ориентация на результат, участие заказчика в практике. Предложенная практико-ориентированная модель создает основу для устойчивого развития туризма на Юге России и способствует достижению национальных целей развития страны до 2036 года.
The article discusses the use of the potential of a regional university for the development of a tourist territory. It is shown that in the context of global competition, the key factor for success is the use of intellectual and innovative potential. Universities, as centers of knowledge, research, training, platforms for dialogue between government, business and the scientific community, should play an important role in this process. Universities, being centers of accumulation of intellectual capital, can have a direct impact on the formation of the region's innovation ecosystem. The main directions of university integration into the tourist ecosystem of the territory are considered. It is justified that the university can not only adapt its educational and scientific programs to the needs of the tourism industry, but also actively shape its future, offering innovative solutions and stimulating the development of new directions in tourism. For more effective interaction with the ecosystem of the tourist territory, it is proposed to create tourist information centers on the basis of universities, including various stakeholders of tourist services, such as authorities, business, not previously united by a single content and contributing to the development of the tourist territory. This tool is an innovative approach to the development of tourism in the region. A developed practice-oriented educational model for training tourism and hospitality personnel is presented, providing a seamless transition between education levels and maximum proximity to real industry needs. The proposed model implements four key principles of practice-oriented training: practice at any stage of training, interdisciplinarity in practice, focus on results, customer participation in practice. The proposed practice-oriented model creates the basis for sustainable tourism development in the South of Russia and contributes to the achievement of the country's national development goals until 2036.