Авторами исследованы теоретические и практические аспекты реализации концепции продовольственной безопасности государства, а также как это влияет на экономическую устойчивость государства в целом. В рамках данного исследования указанные аспекты этой проблемы рассмотрены с акцентом на взаимосвязь между экономической стабильностью и продовольственной независимостью. Основное внимание уделено внешним и внутренним факторам, которые могут оказывать влияние на продовольственную безопасность: экономические санкции, климатические изменения, технологическое развитие и демографические тренды. На примере России, пережившей экономические санкции и последующее введение продовольственного эмбарго, было показано, как государство может адаптироваться к новым условиям, активизируя внутренние ресурсы и возможности. Так, инфляционные процессы и их связь с продовольственной безопасностью были рассмотрены как критические моменты в обеспечении доступности продуктов для населения. Особенно актуально эта проблема была отражена на примере стран Европейского союза (ЕС), где в 2022 году в результате геополитических событий и новых санкций в странах ЕС существенно выросла инфляция. Данное событие, как указал автор, было связано как с существенным ростом цен на нефтегазовые продукты, так и с сокращением поставок агропродукции. В июле 2022 года Евростат зафиксировал инфляцию в размере 8,9 %, а по результатам года инфляция составила 9,2 %, в некоторых странах достигая и рекордных показателей в 20 %. В качестве рекомендаций по укреплению и обеспечению продовольственной безопасности автором исследования были предложены стратегические и тактические меры. Среди них — содействие развитию национального аграрного сектора, создание продовольственных резервов, диверсификация источников снабжения и усиление роли государства в регулировании продовольственного рынка. Настоящее исследование предоставляет комплексный взгляд на проблему продовольственной безопасности в контексте экономической устойчивости, акцентируя внимание на необходимости интегрированного подхода к ее решению.
The authors investigated the theoretical and practical aspects of the implementation of the concept of food security of the state, as well as how it affects the economic stability of the state as a whole. Within the framework of this study, these aspects of this problem are considered with an emphasis on the relationship between economic stability and food independence. The main focus is on external and internal factors that can have an impact on food security: economic sanctions, climate change, technological development and demographic trends. Using the example of Russia, which survived economic sanctions and the subsequent introduction of a food embargo, it was shown how the state can adapt to new conditions by activating internal resources and capabilities. Thus, inflationary processes and their connection with food security were considered as critical points in ensuring the availability of products for the population. This problem was especially relevant in the example of the countries of the European Union (EU), where inflation increased significantly in 2022 as a result of geopolitical events and new sanctions in the EU countries. This event, as the author pointed out, was associated with both a significant increase in prices for oil and gas products and a reduction in the supply of agricultural products. In July 2022, Eurostat recorded inflation of 8,9 %, and according to the results of the year, inflation was 9,2 %, in some countries reaching record levels of 20 %. As recommendations for strengthening and ensuring food security, the author of the study proposed strategic and tactical measures. Among them are the promotion of the development of the national agricultural sector, the creation of food reserves, the diversification of supply sources and the strengthening of the role of the state in regulating the food market. This study provides a comprehensive look at the problem of food security in the context of economic sustainability, focusing on the need for an integrated approach to its solution.