2018. — Т 10. — №1 - перейти к содержанию номера...

Постоянный адрес этой страницы - https://esj.today/31ecvn118.html

Полный текст статьи в формате PDF (объем файла: 553 Кбайт)

Ссылка для цитирования этой статьи:

Цыгулева, М. И. Развитие методики оценки биологических затрат в скотоводстве / М. И. Цыгулева, Д. А. Карагодин, О. А. Федорова // Вестник Евразийской науки. — 2018. — Т 10. — №1. — URL: https://esj.today/PDF/31ECVN118.pdf (дата обращения: 25.04.2024).

Развитие методики оценки биологических затрат в скотоводстве

Цыгулева Мария Ивановна
ФГБОУ ВО «Оренбургский государственный аграрный университет», Оренбург, Россия
Доцент кафедры «Бухгалтерского учета и аудита»
Кандидат экономических наук
E-mail: stas04@mail.ru
РИНЦ: https://elibrary.ru/author_profile.asp?id=725661

Карагодин Дмитрий Александрович
ФГБОУ ВО «Оренбургский государственный аграрный университет», Оренбург, Россия
Заведующий кафедрой «Бухгалтерского учета и аудита»
Кандидат экономических наук, доцент
E-mail: buhaudit403@mail.ru

Федорова Ольга Александровна
ФГБОУ ВО «Оренбургский государственный аграрный университет», Оренбург, Россия
Старший преподаватель кафедры «Организации агробизнеса и моделирования экономических систем»

Аннотация. Специфичность сельского хозяйства состоит, прежде всего, в том, что процесс производства здесь связан с живыми организмами. Скотоводство характеризуется компактностью процесса производства, более равномерным возмещением затрат полученной продукцией, более коротким периодом ее производства. Использование биологических активов в отрасли приводит к потреблению в сельском хозяйстве биологических средств труда и предметов труда (корма, амортизация рабочего и продуктивного скота). Для реальной оценки экономической эффективности производства требуется надлежащий учет и контроль этих затрат и правильность их калькулирования.

Кроме того, сельскохозяйственное производство в целом, и скотоводство в частности безвозмездно использует природные факторы при выращивании биологических активов и производстве сельхозпродукции: естественное плодородие почвы сельскохозяйственных угодий; солнечную энергию; дождевую воду, ветра; опыление растений пчелами; естественные пастбища на выпас. Указанные природные факторы не увеличивают затраты на производство сельскохозяйственной продукции, а также ее себестоимость. Поэтому при нормировании, планировании и бюджетировании производственных затрат в управленческом учете следует исходить из положительного влияния этих естественных природных факторов. Объективность и реальность оценки потребляемых производственных запасов, а также биологических средств труда остро необходима в сельскохозяйственном учете затрат.

Ключевые слова: биологические затраты; статьи затрат; калькулирование; полная себестоимость

Скачать