2025. — Т 17. — № 2 - перейти к содержанию номера...

Постоянный адрес этой страницы - https://esj.today/21ecvn225.html

Полный текст статьи в формате PDF (объем файла: 513.9 Кбайт)

Ссылка для цитирования этой статьи:

Скрипник, О. Б. Механизмы обеспечения продовольственной безопасности мегаполисов / О. Б. Скрипник // Вестник Евразийской науки. — 2025. — Т 17. — № 2. — URL: https://esj.today/PDF/21ECVN225.pdf (дата обращения: 18.02.2026).

Механизмы обеспечения продовольственной безопасности мегаполисов

Скрипник Оксана Богдановна
ФГБОУ ВО «Финансовый университет при Правительстве Российской Федерации», Москва, Россия
Доцент кафедры «Экономической безопасности и управления рисками»
Доктор экономических наук, доцент
E-mail: RN07@yandex.ru
РИНЦ: https://elibrary.ru/author_profile.asp?id=983903

Аннотация. Цель данного исследования заключается в выявлении основных рисков продовольственной безопасности мегаполисов и обосновании механизмов их нейтрализации, направленных на обеспечение устойчивой системы продовольственного обеспечения. Актуальность поставленной исследовательской цели обусловлена необходимостью разработки эффективных механизмов обеспечения продовольственной безопасности мегаполисов с учетом идентификации специфических рисков, возникающих в контексте урбанизации, поскольку вне контекста возможных рисков продовольственная политика мегаполисов остается неэффективной. В процессе достижения поставленной цели предложено определение, в соответствии с которым продовольственную безопасность мегаполиса можно определить как состояние системы обеспечения города продовольствием, при котором гарантируется стабильная физическая и экономическая доступность качественных и безопасных продуктов питания для всех категорий населения, независимо от внешних и внутренних факторов, в объемах, соответствующих установленным нормам, необходимым для активного и здорового образа жизни. В ходе исследования были выявлены ключевые категории рисков продовольственной безопасности мегаполиса: зависимость от внешних поставок, недостаточная развитость инфраструктуры хранения и логистики, неравномерная доступность продовольствия для различных слоев населения, ажиотажный спрос и ценовые скачки, экологические и климатические факторы, рост объемов пищевых отходов и отсутствие долгосрочного стратегического планирования. Получен вывод, что обеспечение продовольственной безопасности мегаполиса предполагает реализацию комплекса механизмов, включающих развитие локального сельскохозяйственного производства, регулирование рыночного распределения продуктов первой необходимости, государственную поддержку малоимущих слоев населения, внедрение устойчивых аграрных практик и технологий, рациональное использование имеющихся ресурсов, а также стратегическое планирование, обеспечивающее долгосрочную продовольственную стабильность систем снабжения. Сделано предположение, что использование предложенных механизмов позволит минимизировать риски и обеспечить продовольственную устойчивость современных мегаполисов в условиях динамичных изменений внешнеэкономической конъюнктуры.

Ключевые слова: продовольственная безопасность мегаполиса; продовольственная безопасность города; механизмы обеспечения продовольственной безопасности

Скачать