2018 №4 - перейти к содержанию номера...

Постоянный адрес этой страницы - https://esj.today/55ecvn418.html

DOI: 10.15862/55ECVN418 (http://dx.doi.org/10.15862/55ECVN418)

Полный текст статьи в формате PDF (объем файла: 261.9 Кбайт)


Ссылка для цитирования этой статьи:

Рагулина М.В. Культурные аспекты этноэкономики и продовольственная безопасность коренных народов Севера: подходы к исследованию // Вестник Евразийской науки, 2018 №4, https://esj.today/PDF/55ECVN418.pdf (доступ свободный). Загл. с экрана. Яз. рус., англ. DOI: 10.15862/55ECVN418


Культурные аспекты этноэкономики и продовольственная безопасность коренных народов Севера: подходы к исследованию

Рагулина Милана Владимировна
ФГБОУ ВО «Иркутский государственный университет», Иркутск, Россия
Педагогический институт
Профессор кафедры «Географии, безопасности жизнедеятельности и методики»
ФГБУН «Институт географии им. В.Б. Сочавы» СО РАН, Иркутск, Россия
Ведущий научный сотрудник лаборатории георесурсоведения и политической географии
Доктор географических наук
E-mail: milanara@yandex.ru

Аннотация. Продовольственная безопасность как единство экономической, физической доступности и качества продовольствия – одна из приоритетных исследовательских тем, поскольку от ее уровня зависит воспроизводство населения, долголетие, здоровая и деятельная жизнь, экономическое благополучие регионов и стран. В отечественной науке исследования продовольственной безопасности начаты в постперестроечный период; тематика арктических и северных этносов в этом контексте практически не освещена. Территории проживания северных этносов испытывают значительный антропогенный и социокультурный прессинг, углубляются трансформации традиционного природопользования, жизнеобеспечения и культурной сферы, этнокультурная специфика, обычаи и социальные отношения «накладывается» на общую для всех северян проблему доступности и качества продовольствия. Концепция продовольственной безопасности, разработанная на примере развитых стран, для применения к сообществам коренных народов Севера нуждается в расширении понятийного аппарата. Две линии движения в этом направлении – применение культурно-антропологических подходов и качественных методов в этноэкономике и адаптация концепта продовольственных пустынь. Жизнеобеспечение коренных народов Севера не поддается исчерпывающему осмыслению только с помощью формализованных экономических моделей и количественных данных, необходим «взгляд изнутри», интерпретация самими представителями этнических общин того, чем является для них оленеводство, охота, рыболовство и собирательство, а также исследования методами интервью. Продовольственная пустыня, «food desert» – научная метафора, которая отражает нарушение доступа населения к экономически приемлемому для него и качественному продовольствию в пространственно-географическом аспекте. Это понятие применительно к коренным северным сообществам может стать интегральной категорией, объединяющей и пространственно визуализирующей системную взаимосвязь, диспропорции, сложность и уязвимость объективных и субъективных составляющих продовольственной безопасности.

Ключевые слова: продовольственная безопасность; коренные народы Севера; этноэкономика; традиционное землепользование; традиционная пища; покупное продовольствие; продовольственная пустыня; продовольственный ландшафт; качественные методы; сети взаимопомощи

Скачать

Creative Commons License
Контент доступен под лицензией Creative Commons Attribution 4.0 License.

ISSN 2588-0101 (Online)

Уважаемые читатели! Комментарии к статьям принимаются на русском и английском языках.
Комментарии проходят премодерацию, и появляются на сайте после проверки редактором.
Комментарии, не имеющие отношения к тематике статьи, не публикуются.

Добавить комментарий