2024. — Т 16. — № s5 - перейти к содержанию номера...

Постоянный адрес этой страницы - https://esj.today/79favn524.html

Полный текст статьи в формате PDF (объем файла: 474.7 Кбайт)

Ссылка для цитирования этой статьи:

Аникина, Л. А. Проблемы внедрения системы менеджмента качества в отечественных средствах размещения / Л. А. Аникина, В. А. Гончарова // Вестник Евразийской науки. — 2024. — Т 16. — № s5. — URL: https://esj.today/PDF/79FAVN524.pdf (дата обращения: 17.04.2025).

Проблемы внедрения системы менеджмента качества в отечественных средствах размещения

Аникина Людмила Александровна
ФГОБУ ВО «Финансовый университет при Правительстве Российской Федерации», Москва, Россия
Доцент кафедры «Туризма и гостиничного бизнеса»
Кандидат экономических наук, доцент
E-mail: LAanikina@fa.ru
ORCID: https://orcid.org/0000-0003-0770-6391
РИНЦ: https://elibrary.ru/author_profile.asp?id=412610

Гончарова Виктория Андреевна
ФГОБУ ВО «Финансовый университет при Правительстве Российской Федерации», Москва, Россия
E-mail: Vict0riaG0nchar0va@yandex.ru

Аннотация. В статье рассматриваются актуальные проблемы внедрения систем менеджмента качества (СМК) в отечественных средствах размещения. Исследование проведено в условиях растущих ожиданий клиентов и усиления конкуренции, что делает внедрение системы менеджмента качества особенно необходимым для повышения эффективности и качества услуг. Основными вопросами статьи стало изучение особенностей внедрения системы менеджмента качества, ее влиянии на внутренние процессы гостиниц существующих препятствий для ее реализации. Представлено детальное описание методов исследования, включая анализ данных, собранных через анкетирование и интервью с управляющими гостиниц, а также изучение успешных кейсов. Выявлено, что основные проблемы внедрения системы менеджмента качества связаны с незаинтересованностью персонала и руководства, страхом перед неизвестностью и формальностью внедрения системы менеджмента качества. На основании исследования сделан вывод о необходимости разработки комплексных программ внедрения системы менеджмента качества, включающих обучение сотрудников и использование различных методов их внедрения в гостиницах. Исследование содержит рекомендации по оптимизации процессов и повышению качества обслуживания, что, по мнению авторов, способствует улучшению конкурентоспособности российских гостиниц. Также представлены практические примеры от ведущих гостиничных сетей, демонстрирующие эффективность применения систем менеджмента качества. Статья представляет интерес для исследователей и практиков в области гостиничного менеджмента, а также для всех заинтересованных в улучшении качества услуг на предприятии; содержит практические рекомендации, направленные на оптимизацию процессов и улучшение качества обслуживания, что позволит повысить конкурентоспособность российских средств размещения на рынке гостиничных услуг.

Ключевые слова: система менеджмента качества; средства размещения; стандарты и качество; AZIMUT Hotels Company; Radisson Hotels & Resorts; PDCA; качество услуг; удовлетворенность клиентов

Скачать